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Caldo De Queso (Cheese Soup)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Green chiles -- roasted &
 Peeled
1/2 x ca. 450 gMexican white cheese
3 mittelPotatoes
onions minced
1/4 Tassetomato sauce
1/2 Tassemilk
2 Esslöffeloil
6 Tassewater
1 Teelöffelsalt
1/2 Teelöffelpepper
die Zubereitung:

Peel and dice the potatoes. Fry in the oil a few minutes, until glazed. Add the other ingredients, crumbling in the cheese. Cook at least 25 minutes, or until the potatoes are cooked.


Anmerkungen zum Rezept:
keine