Rezept drucken

ins Rezeptbuch legen

als email versenden

MealMaster - Ansicht

Rezept als PDF

Rezept benoten

Anmerkung schreiben
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Orzo Salad
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 TasseOrzo, uncooked
2 Esslöffeltomatoes sun-dried, chopped
 Soaked in boiling water for
 Ten minutes
1/2 Tassesweet red pepper chopped
1/4 Tassegreen onions chopped
(4-ounce) can sliced ripe
 Olives drained
3 Esslöffelparsley fresh, chopped
1 Teelöffelolive oil
1/4 Tassered wine vinegar
1/2 Teelöffelmustard dry
die Zubereitung:

Cook the orzo according to the package directions, omitting any salt and fat; drain. Combine the orzo, tomato, red pepper and the next three ingredients in a bowl; toss gently.

Combine the olive oil, vinegar and mustard; stir well with a wire whisk. Pour over the orzo mixture; toss gently. Cover and chill for at least two hours.

original recipe, which included a jar of sun dried tomatoes in olive oil. Per serving: Calories, 116; Protein, 3 grams; Carbs., 19 grams; Sodium, 78 mg. Fat, 3 grams (23% of calories).

<> to the Fatfree Dig. Vol.12 Iss. 14 Nov.

Used with permission. Formatted by Sue Smith, S.Smith34, TXFT40A@Prodigy. Com using Mmconv.

Anmerkungen zum Rezept: