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, 2 Eigelb
, 1 El Senf
, 1/2 Tl Salz
, - Öl Öl langsam hinzugiessen bis Sauce ganz , fest ist.
, 3 El Estragonessig
, - El Weisswein hinzufügen, bis Konsistenz richtig ist , 1 El Zucker
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
