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| 1 x ca. 450 g | mushrooms fresh, sliced |
| 2 Teelöffel | Balsamic vineger |
| 2 Teelöffel | sugar |
| 2 | Cloves garlic, chopped or |
| | Squashed (use more!) |
| 1 Teelöffel | Tamari or soy sauce |
| 1 Teelöffel | lime juice |
| 1/4 Tasse | water |
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Wash and slice the mushrooms into a non-stick frying pan. Add balsamic vinegar (actually to taste - use less if yours is very strong), garlic and sugar. Sautee mushrooms until tender, about 15 minutes, adding water as necessary (about 1/4 cup or so) so that there is a bit of broth. Add tamari and lime juice, and warm for a few minutes, then serve immediately.
This should make enough for about four people, as a side dish.
S.Smith34, TXFT40A@Prodigy. Com using Mmconv.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
