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| 1 | Honigmelone |
| 3 | Lammkoteletts |
| 3 | Kartoffeln |
| 1 Bund | Löwenzahn Blätter |
| 1 | rote Paprikaschote |
| 100 Gramm | Schinken roh |
| 1 | Salatgurke |
| 1 Tüte | Salzstangen |
| 50 Gramm | Ziegenfrischkäse |
| 2 | rote Zwiebel |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Lammkoteletts an einer Paprika-Zwiebel-Sosse und Talern Salat: Melonen-Gurken-Suppe an Löwenzahnsalat
Zubereitung des Salats: Melonen-Gurken-Suppe an Löwenzahnsalat
Die Honigmelone halbieren und aushöhlen. Das Melonenfruchtfleisch und einige Gurkenwürfel pürieren und mit einem Schuss Weisswein und Honig abschmecken. Eine Vinaigrette aus zwei Teilen Balsamico, einem Teil Olivenöl, Salz und Pfeffer herstellen, mit dem pürierten Fruchtfleisch verrühren und in die Melonenschale füllen. Den Löwenzahn waschen, in der Schale anrichten und mit einem Basilikumblatt garnieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
