Die gefädelten, gewaschenen Bohnen (ungebrochen, ungeschnitten) in leicht gesalzenen Wasser mit dem Bohnenkraut, einer Spur Thymian, dem Glutal und dem Knoblauch nicht zu weich kochen, abgiessen und abtropfen lassen.

Wie Stangenspargel mit der zerlassenen Butter anrichten.