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| 200 Gramm | Hähnchenbrustfilet |
| 2 | Zwiebeln klein gehackt |
| 2 Esslöffel | Öl |
| 250 Gramm | Bandnudeln |
| | Salz |
| 300 Gramm | Tk-Rahmspinat; aufgetaut |
| 3 Esslöffel | Weisswein |
| | Pfeffer |
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Öl in einer grossen Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin glasig dünsten. Hähnchenfilet dazu geben und schön von beiden Seiten knusprig anbraten.
Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, abgiessen, abtropfen lassen.
Spinat in die Pfanne geben, erhitzen, mit Wein, Salz und Pfeffer abschmecken.
Nudeln auf Tellern anrichten, klein geschnittene Hähnchenbrust darüber geben und Spinat darauf verteilen.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
