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| 100 Milliliter | Rohrzuckersirup (Bar-Bedarf) |
| 1 Teelöffel | Nelken |
| 1 Teelöffel | Korianderkörner |
| 1 | Zimt Stange |
| 1 | Döschen Safranpulver |
| 1/4 | Muskatnuss (grob zerstossen) |
| 350 Milliliter | Ouzo |
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Ouzo der Extraklasse: Safran ist hier tonangebend, dazu kommen Zimt, Koriander, Nelken und Muskat - zum Nippen oder zum Verfeinern von Desserts und Kuchen
Rohrzuckersirup mit Nelken, Koriander, Zimt, Safran und Muskat gründlich mischen.
Ouzo dazugiessen und alles gründlich verrühren.
Den Likör mit Hilfe eines Trichters in kleine Fläschen füllen und 2 bis 3 Tage durchziehen lassen. Vor dem Genuss durch ein Sieb giessen.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
