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Räucherlachs mit Sahne-Meerrettich und Rösti-Ecken
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
250 MilliliterSahne
4 EsslöffelSahne-Meerrettich
 Zitronen Saft
 Worcestershiresauce
 Salz
 Pfeffer
Zitronen Scheiben
1 BeutelRösti-Ecken (450 g)
8 ScheibeRäucherlachs
 Salatblätter
 Kaviar
1 BundDille
die Zubereitung:

Sahne steif schlagen, Sahnemeerrettich unterrühren, mit Zitronensaft, Worcestershiresauce, Salz und Pfeffer würzen. Rösti-Ecken nach Packungsanweisung zubereiten und mit den Räucherlachsscheiben auf Tellern anrichten. Zitronenscheiben mit Sahne verziert dazulegen und alles mit Salat, Kaviar und Dill garnieren.


Anmerkungen zum Rezept:
keine