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     Title: Wuerziges Harzer-Tatar
Categories: Kaesegerichte
  Servings: 1 Keine Angabe

    200 g  Harzer Kaese
     20 g  Butter
      1    kl. Zwiebel
      1 ts Senf
      1    Eigelb
           Paprikapulver

  Harzer Kaese und Butter mit einer Gabel zerdruecken. Zwiebeln ganz
fein hacken, mit Senf, Paprika und Eigelb vermischen. Wenn das Tatar
etwas zu scharf ist, saure oder suesse Sahne zugeben.

:Stichworte     : Harzer, Kaese, P4
:Notizen (*)    :
:               : Quelle: Winke & Rezepte 10 / 94
:               : der Hamburgischen Electricitaetswerke AG

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