Rezept:

Rezept drucken

ins Rezeptbuch legen

als email versenden

MealMaster - Ansicht

Rezept als PDF

Rezept benoten

Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Feldsalat im Champignonbett mit Garnelen und Walnusspesto
Zutaten für   Menge anpassen
die Zutaten:
Riesengarnelen
1 SchaleChampignons
1 SchaleFeldsalat
1 PackungWalnusskerne
 Knoblauch
 Olivenöl
 Rotweinessig
 Petersilie
 Pfeffer
 Salz
die Zubereitung:

und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Champignons in Scheiben schneiden, scharf in Olivenöl anbraten, würzen und als Bett auf einem flachen Teller auslegen.

Den Feldsalat waschen, zupfen, über die Champignons geben und mit einer Sosse aus den gehackten Walnusskernen, Knoblauchscheibchen, Rotweinessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer nappieren.

Zum Schluss die gebratenen Garnelen auf dem Salat anrichten und mit einem Strauss Petersilie garnieren.


Anmerkungen zum Rezept:
keine