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A.j.foyt's 500-Mile Chili
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 x ca. 450 gStewing beef; cubed
1 x ca. 450 gChorizo (Spanish sausage)
2 grossOnions diced
cloves garlic minced
Jalapeno pepper; peeled, diced
3 Esslöffelolive oil
1/2 Teelöffelcayenne pepper
3 Esslöffelchilli powder
3 Dose(15-oz) tomato sauce
1 Teelöffelsalt
1 1/2 Tassewater
1 DoseMexican beer
die Zubereitung:

Brown Meat, onions, garlic and jalapenos together in olive oil. While mixture is browning, add cayenne and chili powder. Stir often. Add tomatoe sauce, salt, water and beer. Cover and cook on low heat for 30 minutes, stirring often. Uncover and simmer for 2 hours. Serves 6-8.

From the MealMaster recipe list. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,


Anmerkungen zum Rezept:
keine