| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 3 x ca. 450 g | Boneless pork loin roast |
| 1 Esslöffel | To... |
| 2 Esslöffel | black pepper cracked |
| 2 Teelöffel | garlic salt |
| 1/3 Tasse | onion chopped |
| 1/3 Tasse | green pepper chopped |
| 1/3 Tasse | green chillies chopped |
| 1/3 Tasse | Dried cherries, chopped |
| 1/3 Tasse | Red cherry jam |
| 1 1/2 Esslöffel | vinegar |
| 1 1/2 Esslöffel | cilantro chopped |
|
Rub pepper and garlic salt onto all surfaces of pork roast. Place pork in a shallow pan and roast in a 350 degree F. oven for one hour, or until internal temperature (measure with a meat thermometer) reaches 155-160 degrees F. Let roast rest for 10 minutes before slicing to serve with Cherry Salsa.
Cherry Salsa: Combine onion, green pepper, green chilies, dried cherries, jam, vinegar and cilantro; mix well. Cover and chill several hours or overnight.
Nutrient Information per Three-Ounce Serving: Calories: 221. Protein: 24 g. Fat: 7 g. Sodium: 773 mg. Cholesterol: 66 mg.
Pork Producers Council <pork@nppc. Org> http://www. Nppc. Org
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
