cuisine.at :: Die Kochrezeptdatenbank - Rezept suchen, Rezepte von A-Z, mein Kochbuch

Rezept:

ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!

Nc Bbq Pork W/sauce
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2 Tasse	Apple cider vinegar
1 Tasse	mustard yellow
1 1/2 Teelöffel	black pepper
1 Esslöffel	Worcestershire Sauce
3 x ca. 450 g	Boneless pork shoulder
1 Tasse	brown sugar
1/2 Teelöffel	cayenne pepper
1/2 Teelöffel	salt
1 Teelöffel	Tabasco Sauce; (or similar Louisiana-style)
die Zubereitung:
By Ken Haycook combine ingredients in saucepan over low-medium heat. Over white hot coals, banked (indirect method), place pork brushed with sauce. Cook covered , 3-3 1/2 hrs., basting and turning frequently. Pull it to shreds, add leftover sauce, serve hot.

Anmerkungen zum Rezept: