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Pecan Coated Chicken Breast W/peaches
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Chicken (10-oz) breasts; boneless; skinless & lightly pounded
2 eggs beaten
1 TassePecans
1/2 Tassebread crumbs
2 Esslöffelolive oil
1 EsslöffelShallots minced
2 x ca. 30 gChampagne
2 x ca. 30 gchicken stock
2 Peaches; peeled & thinly sliced
3 x ca. 30 gCrème fraîche