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Pickling Spices
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 3" cinnamon sticks
1 1"piece dried ginger root
2 EsslöffelMustard seed
2 Teelöffelallspice whole
2 Teelöffelblack peppercorns
2 Teelöffelcloves whole
2 TeelöffelDill seed
2 Teelöffelcoriander seed
2 TeelöffelWhole mace; crumbled
8 bay leaves crumbled
1 Whole dried red pepper; chopped
die Zubereitung:

Blend all...makes 2/3 C

Anmerkungen zum Rezept: