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Rezept:

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Pepper Steak--Old Bay Seasoning Version
Zutaten für 6 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 g	Round steak; cut in thin strips
1 Tasse	green Pepper sliced
1 Tasse	onion sliced
1/2 Tasse	celery finely chopped
1 Tasse	mushrooms sliced
2 Esslöffel	butter or margarine
1 Teelöffel	salt
2 Esslöffel	soy sauce
1 Esslöffel	cornstarch
1 Tasse	water
1 1/2 Teelöffel	Baltimore Spice Old Bay Seasoning
die Zubereitung:
In skillet, brown round steak slightly in butter or margarine. Add vegetables, salt and Baltimore Spice Old Bay Seasoning. Stir fry about 5 minutes. Mix corn starch with water and soy sauce. Pour over vegetables. Stir until sauce is thick and slightly transparent. Serve over rice. Makes 6 servings

Anmerkungen zum Rezept: