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Savoury Chicken Liver Kebabs
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
125 GrammRindless streaky bacon
500 GrammChicken livers
12 Cherry tomatoes
125 GrammButton mushrooms
12 Prunes, stoned
70 GrammButter melted
die Zubereitung:

Wrap a bacon rasher around each chicken liver and secure with a tooth pick. Thread the bacon wrapped livers, tomatoes, mushrooms and prunes alternately onto skewers. Brush with melted butter and braai over moderate coals for about 10 minutes. Serve immediately.


Anmerkungen zum Rezept: