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| 1 Esslöffel | Sweet butter |
| 1 gross | Papaya, peeled, seeded and cut into 1/2-inch dice |
| 1 | Fresh pineapple, peeled, and cut into 1/2-inch dice |
| 2 | Oranges, peel and pith removed and sections removed from membranes |
| 1 | Lemon, peel and pith removed and sections removed from membranes |
| 1 x ca. 1/2 Liter | Fresh berries, preferably black berries |
| 1 Esslöffel | sugar |
| 1/4 Tasse | orange juice |
| 1 Packung | Banana galettes, optional, packaged dried thinly sliced bananas |
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