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Sauerkraut-Auflauf (Variante1)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 ScheibeWeizentoastbrot
500 GrammKartoffel festkochend
50 GrammZwiebel
1 Knoblauchzehe
20 GrammGänseschmalz
1 TeelöffelPaprika edelsüss, Pulver
1 PriseChilipulver
1/2 TeelöffelZitronenschale
370 GrammSauerkraut
250 GrammCabanossi
1 Ei
250 GrammHackfleisch gemischt
100 GrammCrème fraîche
70 GrammFrühstücksspeck