Scampi mit in Scheiben geschnittenen Zucchini abwechselnd auf 4 Holzspiesse stecken. Mit Öl beträufeln, mit Salz bestreuen. Im Elektrogrill grillen oder in der Pfanne 5 - 8 Minuten braten, mit Zitronensaft beträufeln. Mit Weisswein und Weissbrot servieren.