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| 2 Tasse | Dried green split, peas |
| 2 ca. 1 Liter | water |
| 1/2 Tasse | celery diced |
| 1/2 Tasse | carrots shredded |
| 1/2 Tasse | Chopped leeks (white parts only) |
| 1 Tasse | Cubed cooked ham |
| 1/2 Teelöffel | salt seasoned |
| 1/2 Teelöffel | pepper ground |
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1. In a large saucepan or a slow-cooker, combine peas, water, celery, carrots, leeks, ham, seasoned salt and pepper.
2. Cover and cook over low heat about 10 hours. If using a saucepan, stir every few hours to keep mixture from sticking.
3. The flavor is even better if you cool the soup, refrigerate it, then reheat the next day.
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Anmerkungen zum Rezept:
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