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Barbecue Meatballs
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 Tassechilli sauce
CupGrape or currant jelly
O 3 ts Dijon mustard
1 x ca. 450 glean ground beef
Gg
TablespoonsFine dry bread crumbs
1/2 Teelöffelsalt
die Zubereitung:

Combine chili sauce, grape jelly and mustard in slow cooker. Stir well and cover.

Cook on High while preparing meatballs.

Combine remaining ingredients thoroughly.

Shape into 30 small meatballs.

Place on broiler rack or in baking pan.

Bake in preheated 400~ oven for 15-20 minutes; drain well.

Add meatballs to sauce in slow cooker and stir well to coat.

Cover and cook on Low for 6-10 hours.

Serve on wooden picks as appetizers.

To serve as main dish, shape meat mixture into larger meatballs and cook as directed.


Anmerkungen zum Rezept: