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| 20 x ca. 30 g | Pineapple chunks in juice |
| 1/2 Tasse | sugar |
| 2 Esslöffel | cornstarch |
| 1/3 Tasse | orange juice |
| 1 Esslöffel | lemon juice |
| 11 x ca. 30 g | Mandarin oranges, drained |
| 3 | Unpeeled apples, chopped (up to 4) |
| 2 | Bananas, sliced (up to 3) |
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Drain pineapple, reserving 3/4 cup juice. In a saucepan, combine sugar and cornstarch. Add pineapple juice, orange juice and lemon juice. Cook and stir over medium heat until thickened and bubbly; cook and stir 1 minute longer. Remove from the heat; set aside. In a bowl, combine pineapple chunks, oranges, apples and bananas. Pour warm sauce over the fruit; stir gently to coat. Cover and refrigerate. Yield: 12-16 servings.
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Anmerkungen zum Rezept:
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