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| 1 | 9 inch pastry shell |
| 6 x ca. 30 g | Cooked, ham, diced |
| 4 Scheibe | Crisp bacon, crumbled |
| 1 Tasse | swiss cheese shredded |
| 1 Tasse | Cheddar cheese shredded |
| 1/4 Tasse | onion chopped |
| 1 gross | Tomato peeled, chopped |
| 2 Dose | Diced jalapeno peppers |
| 4 gross | eggs beaten |
| 1 Teelöffel | mustard dry |
| 1/2 Tasse | sour cream |
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Layer ham, bacon, cheeses, onion, tomato and peppers in bottom of unbaked=
pastry shell.
In small bowl, combine eggs, mustard and sour cream. Mix well.
Pour into the pastry shell.
Bake in preheated 450 degree oven for 30 minutes Or until filling is set.=
Cover edge of pastry with foil to prevent excessive browning.
Collection Cookbook
++ Typed but not tested ++ ++ Courtesy of Dale & Gail Shipp, Columbia Md.=
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Anmerkungen zum Rezept:
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