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| 3/4 Tasse | all-purpose flour |
| 1/4 Tasse | sugar granulated |
| 1/2 Teelöffel | Baking soda |
| 1/8 Teelöffel | salt |
| 2/3 Tasse | buttermilk |
| 3/4 Teelöffel | vanilla extract |
| 1 1/2 Tasse | Rasp/blueberries frs or frz |
| 1 Esslöffel | sugar granulated |
| 1 Teelöffel | sugar granulated |
| 1 Teelöffel | cornstarch |
| 1 Teelöffel | lemon peel grated |
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Blueberries/raspberries must be fresh or frozen - not thawed. May use a mixture of the two.
1. Preheat oven to 350°F. Spray an 8" suare baking pan with nonstick cooking spray. In a small bowl, whisk flour, sugar, baking soda and salt. Whisk in buttermilk and vanilla. Spread evenly into prepared pan.
2. Distribute berries evenly over batter. In a small bowl, combine sugar, constarch, and lemon peel. Sprinkle evenly over berries and bake in upper third of oven 35-40 minutes, or until golden brown and beginning to pull away form the edges of pan. Cool completely before cutting.
Breakdown For 1 bar: 1/4 B, 25 C. Weight Watchers Magazine - February,
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Anmerkungen zum Rezept:
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