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| 5 Esslöffel | vegetable oil |
| 3/4 x ca. 1/2 Liter | Curry sauce |
| 1 Teelöffel | salt |
| 1 | Pinch chilli powder |
| 1 x ca. 450 g | Cooked chicken prev recipe |
| 1 Teelöffel | Level garamasala |
| 1/2 Teelöffel | Level ground cumin |
| 1 | Pinch ground fenugreek |
| 1/2 | Tomato thinly sliced |
| 1 Esslöffel | Fresh chopped corriander |
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This dish uses the basic curry sauce plus the chicken cooked in the previous recipe.
Heat the oil in a large deep frying pan and add the curry sauce bringing to the boil.
Add the salt, chilli powder and chicken and cook for about 5 minutes.
Turn down the heat and stir in the garam masala, cumin and fenugreek. Simmer for 2-3 minutes.
Skim off excess oil and serve sprinkled with corriander.
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Anmerkungen zum Rezept:
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