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| 1 1/2 Tasse | chicken broth |
| 1/8 Teelöffel | Ground pepper; may be doubled |
| 1 Tasse | couscous uncooked |
| 2 Esslöffel | lemon juice |
| 1 1/2 Tasse | Seedless grapes |
| 1/4 Tasse | parsley chopped |
| 1 Esslöffel | green onions finely chopped |
| 2 Esslöffel | pine nuts |
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Bring broth and pepper to a boil in small saucepan. Add couscous and lemon juice; mix well, cover and let stand 5 minutes. Add remaining ingredients; toss lightly to mix and serve warm. Makes 4 servings as a side dish.
from fat), 34 g carb., 0 mg chol., 2.2 g fiber and 386 mg sodium.
California Table Grape Commission's Healthy Kitchen www.tablegrape.com (c)
you can order from the website); Food service info-kits; education packets for children; etc.
>From Pat Hanneman (Kitpath) and McBuster 98Mar
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Anmerkungen zum Rezept:
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