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| 12 x ca. 30 g | Elbow macaroni |
| 1 | Sma bunch broccoli, cut in bite-size |
| 2 Esslöffel | olive oil |
| 1 mittel | Onion chopped |
| 6 x ca. 30 g | Smoked ham, diced |
| 2 | Cloves Garlic finely chopped |
| 1/2 Teelöffel | salt |
| 1/8 Teelöffel | black pepper |
| 2 Tasse | cheddar cheese sharp, shredded |
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Cook macaroni in large pot of boiling water following package directions. Stir in broccoli 2 minutes before end of cooking.
Meanwhile, heat oil in large, deep, nonstick skillet over medium-high heat. Add onion and ham; cook, stirring, until onion has softened, about 2 minutes. Add garlic; season with salt and pepper.
Drain pasta and broccoli, reserving 1/4 cup water; toss in bowl with ham mixture and cheddar. Add 3 tbsp water, more if needed.
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Anmerkungen zum Rezept:
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