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Cheesy Chicken Breasts
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Whole chicken breasts; split and skinned
2 x ca. 30 gMonterey Jack or Mozzarella cheese
1 egg beaten
1/4 TasseFine bread crumbs
1 Esslöffelparmesan
1 Teelöffelparsley
1 TeelöffelChicken Bouillon
1/4 Teelöffelsalt
1 Prisepepper
die Zubereitung:

Cut slit in chicken breast. Cut cheese into strips and put inside slit in chicken breast. Secure with toothpick. Place, bone side down, in baking dish. Brush chicken with egg. Combine remaining ingredients. Sprinkle over chicken. Cover with foil and bake 40 minutes or until tender.

Anmerkungen zum Rezept: