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Rezept:

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Chicken a la Tootie
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
8	Chicken Breast Fillets
2 Tasse	Progresso Flavored Bread Crumbs
1/2 Tasse	water
1 Teelöffel	Parsley flakes
1/8 Teelöffel	pepper
2	Cloves garlic coarsely chopped
1 Prise	oregano
1/2 Tasse	lemon juice
1 Teelöffel	salt
1 Tasse	olive oil
1/2 Tasse	Pecans coarsely chopped
die Zubereitung:
Cover chicken thoroughly with crumbs and place in baking dish. Sprinkle garlic over and around chicken. Then sprinkle with salt, pepper and oregano. Mix water, lemon juice and parsley flakes together and pour one half over chicken. Pour olive oil over chicken and bake in 350° oven for about 1 hour. Pour rest of lemon juice mixture over chicken and sprinkle pecans over this. Serve immediately.

Anmerkungen zum Rezept: