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1400 Gramm | Lammkeule mit Knochen |
4 | Zwiebeln mittelgross |
8 | Knoblauchzehen |
1 Stück | Ingwerknolle (4 x 5 cm) |
2 Teelöffel | Koriander gemahlen |
1/4 Teelöffel | Gelbwurz |
1 1/2 Teelöffel | Garam Marsala |
1 Teelöffel | Chilipulver (scharf) |
3 Teelöffel | Tomatenmark |
3 | Frische mittelgrosse Tomaten |
2 Teelöffel | Salz |
1/2 Bund | Koriandergrün |
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