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| 2 Esslöffel | butter |
| 1 mittel | Apple, peeled, cored and Sliced |
| 1/8 Teelöffel | cinnamon |
| 1 1/2 Teelöffel | brown sugar |
| 2 Tasse | flour |
| 2 1/2 Teelöffel | baking powder |
| 3/4 Teelöffel | Baking soda |
| 1/2 Teelöffel | salt |
| 1 1/2 Esslöffel | sugar |
| 4 | eggs separated |
| 1 Tasse | sour cream |
| 1 1/2 Tasse | milk |
| 3/4 Tasse | Plus 2 tbsp. melted butter |
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