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Bird cake
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Tasseflour
1 Teelöffelsalt
1 TeelöffelBaking soda
2 Tassesugar
eggs
1 Teelöffelcinnamon
1 1/2 Tassecooking oil
1 1/2 Teelöffelvanilla
2 TasseMashed bananas
8 x ca. 30 gCan crushed pineapple
2 x ca. 30 gwalnuts chopped
die Zubereitung:

Grease and flour a tube pan. Measure dry ingredients and sift into large bowl. Make a well in center and add eggs, oil, vanilla, and bananas, blend. Add crushed pineapple with pineapple juice and nuts, blend. Pour into tube pan. Bake at 350 degrees for 1 hour and 20 minutes. Cool in pan at least 2 hours before removing.


Anmerkungen zum Rezept: