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Rezept:

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Cheesy chicken meatballs
Zutaten für 6 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 g	chicken ground
2 Esslöffel	onion minced
2	cloves garlic minced
2 Esslöffel	ricotta cheese
2 Esslöffel	parmesan grated
1 x ca. 30 g	Grated Fontina cheese
1 Esslöffel	ketchup
1 Teelöffel	basil chopped, fresh
1 Esslöffel	parsley fresh, chopped
1	egg beaten
2 Esslöffel	bread crumbs Seasoned
die Zubereitung:
Mix all ingredients and form into 24 meatballs. Roll in an additional 1/2 cup of grated Parmesan, 1 ts ground fennel and 1/2 cup seasoned bread crumbs. Pan-fry until browned and firm. Posted by Linda Davis

Anmerkungen zum Rezept: