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Barbequed pork ribs/currant glaze
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Teelöffelginger ground
1 Teelöffelcoriander ground
1/2 Teelöffelpaprika
1/4 Teelöffelpepper
1 Teelöffelsalt
3 x ca. 450 gPork loin back ribs or
1 1/2 x ca. 450 gSpareribs
Glaze
1/2 TasseRed currant jelly
3 Esslöffelorange juice
1 Esslöffellemon juice
1 Esslöffeldijon mustard