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Beef teriyaki with broccoli
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gBoneless Round Steak
3 EsslöffelTeriyaki sauce
1 Esslöffellemon juice
2 Teelöffelcornstarch
1 TeelöffelFine Chopped Gingerroot
1 1/2 TasseFresh Chopped Broccoli
Onion small, chopped
1 Teelöffelgarlic powdered
Small Green Bell Pepper
die Zubereitung:

Cut Bell Pepper Into Thin Strips. Trim Fat From Round Steak. Cut Beef Into 2" X 1/8" Strips, Across The Grain. Mix Teriyaki Sauce, Lemon Juice, Cornstarch And Gingerroot In A Square Microwave Dish, 8 X 8 X 2 Inches. Stir In Beef. Cover And Refrigerate For At Least 20 Minutes. Drain Beef, Reserving Marinade. Stir Broccoli, Onion, And Garlic Into Beef. Cover Dish And Microwave On High For 6 To 8 Minutes. Stir After 4 Minutes. Cook Until Beef Is No Longer Pink. Stir In Bell Pepper And Marinade. Cover And Microwave 2 To 3 Minutes Or Until Sauce Is Slightly Thickened. Serve With Hot Cooked Rice.


Anmerkungen zum Rezept: