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| 1/3 Tasse | sugar |
| 1 Esslöffel | cornstarch |
| 3/4 Tasse | water |
| 2 Esslöffel | butter or margarine |
| 1/4 Tasse | Bourbon |
| 3/4 Teelöffel | Lemon rind grated |
| 4 Teelöffel | lemon juice |
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1. Combine sugar and cornstarch in small saucepan; stir in water.
2. Cook, stirring constantly, until mixture boils and thickens.
3. Remove from heat; stir in butter untuil melted.
4. Add bourbon, lemon rind and juice; mix well.
until fish flakes easily.
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Anmerkungen zum Rezept:
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