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| 2 Esslöffel | olive oil |
| 2 mittel | Garlic cloves finely chopped |
| 1 1/2 x ca. 450 g | Roma or other firm, ripe tomatoes, cored, halved, seeded, and coarsely chopped |
| 2 Esslöffel | Basil leaves, finely shredded |
| 2 Esslöffel | italien parsley chopped |
| 2 Teelöffel | Fresh oregano, finely chopped |
| 2 Teelöffel | Fresh marjarom leaves, finely chopped |
| 1 Teelöffel | Fresh Rosemary leaves, finely chopped |
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