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| 2 Tasse | water cold |
| 2 Esslöffel | Lemon rind |
| 2 3/4 ca. 1 Liter | Water & Reserved Liquid |
| 2 1/2 x ca. 450 g | oranges fresh |
| 26 x ca. 450 g | Beets #10 |
| 5 x ca. 30 g | Starch Edible Corn |
| 1 x ca. 450 g | Sugar; Granulated 10 Lb |
| 1 Esslöffel | Cloves; ground cloves |
| 2 x ca. 30 g | Salt Table 5LB |
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1. Drain Beets; Reserve Liquid For Use In Step 2 And Beets For Use In Step 6.
2. Add Cloves To Liquid; Bring To A Boil.
3. Dissolved Cornstarch In Cold Water; Add To Boiling Liquid.
4. Cook 5 Minutes; Stirring Constantlyl Until Thick And Clear.
5. Add Sugar, Salt, Lemon Juice, Orange Juice, And Butter Or Margarine To Thickened Mixture; Stir Until Blended.
6. Add Drained Beets To Sauce; Heat To A Boil.
1/8 32 Oz Cn Frozen Orange Juice Combined With 1 1/2 Cup Water; 1/3-No. 3 Cyl Canned Orange Juice.
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Anmerkungen zum Rezept:
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