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| 2 | Pounds potatoes (about 6 med |
| 1 1/2 Tasse | Mayonnaise or salad dressing |
| 1 Esslöffel | vinegar |
| 1 Esslöffel | mustard prepared |
| 1 Teelöffel | salt |
| 1/4 Teelöffel | pepper |
| 2 mittel | Stalks celery, chopped (about 1 cup) |
| 1 mittel | Onion, chopped (about 1/2 cup) |
| 4 | eggs hard-boiled, chopped |
| 1 | Jars (8 ounces) pickled herring Drained and chopped |
| 1 Dose | (8-1/4 ounces) julienne beet Drained |
| 1 Teelöffel | dill dried weed |
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Prepare and cook potatoes; cool slightly. Cut into cubes (about 6 cups). Mix mayonnaise, vinegar, mustard, salt and pepper in large glass or plastic bowl. Add potatoes, celery and onion; toss. Stir in eggs, herring, beets and dill weed. Cover and refrigerate at least 4 hours. 10 Servings (About 3/4 Cup Each); 400 Calories Per Serving.
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Anmerkungen zum Rezept:
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