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Cherry Tomato Salad
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 1/2 LiterCherry tomatoes
bacon sliced
1/4 Tassemayonnaise
1 EsslöffelTarragon vinegar
2 Esslöffelolive oil
1/4 Teelöffelsalt
1 Esslöffelbasil fresh, chopped
Romaine lettuce
2 EsslöffelChives chopped
die Zubereitung:

Wash and stem tomatoes. Dry completely. Cook bacon until very crisp; drain thoroughly on paper towels.

Mix mayonnaise, vinegar, olive oil, salt, and basil. Pour over tomatoes, crumble bacon over all, and stir to coat tomatoes with dressing. Serve on lettuce leaves, sprinkled with chives.

Serve at once or refrigerate until ready to serve.


Anmerkungen zum Rezept: