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Sauteed Zucchini and Mushrooms in Spicy Sauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Slender, firm zucchini
1/2 x ca. 450 gFresh button mushrooms
1 EsslöffelSichuan vegetable, washed and minced
2 cloves garlic minced
8 kleinchillies dried
4 Esslöffelpeanut oil
1/2 Tassechicken stock
1 Teelöffelsoy sauce thin
1 Esslöffelsherry
1 EsslöffelBrown bean sauce
1/4 Teelöffelsugar
1 TeelöffelYellow rice vinegar