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Chicken Breasts in Mustard Sau.
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffelmargarine or butter
4 Skinless boneless chicken br Halves (about 1 pound)
1/4 Tasseonion finely chopped
2 EsslöffelApple brandy or apple Juice
1 TasseWhipping (heavy) cream
2 Esslöffelparsley fresh, chopped
2 Esslöffeldijon mustard
1/4 Tassewalnuts finely chopped
die Zubereitung:

Chicken Breasts in Mustard Sauce. Different types of mustard will make. Heat margarine in 10-inch skillet over medium heat. Add chicken breasts. Cook 12 to 14 minutes, turning after 6 minutes, until juices run clear. Remove chicken and reserve.Add onion and brandy to skillet. Heat to boiling; reduce heat. Stir in whipping cream, parsley and mustard. Cook and stir over medium heat 5 minutes. Add chicken and walnuts. Heat until hot. 4 Servings; 395 Calories Per Serving.

Anmerkungen zum Rezept: