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Chicken and Oyster Gumbo
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 (5-pound) hen
2 1/2 Quarts water
2 Teelöffelsalt
3/4 Tassevegetable oil
1 Tasseall-purpose flour
2 grossonions chopped
1/4 Tasseparsley fresh, chopped
1 Teelöffelallspice whole
1 Teelöffelred pepper crushed
5 bay leaves
1/2 Teelöffelpepper
2 (12-ounce) containers fresh