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Cheese Cake #2
Zutaten für 100 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
5 1/2 ca. 1 Literwater cold
2 x ca. 450 gButter Print Sure
1 1/4 x ca. 450 gMilk; Dry Non-Fat L Heat
8 x ca. 450 gCake Mix Cheese 4LB
3 x ca. 450 gCookie Sugar 10 Oz #10
3/4 x ca. 450 gSugar; Granulated 10 Lb
die Zubereitung:

Pan: 18 By 26-Inch Sheet Pan Temperature: 350 F. Oven

1. Combine Butter Or Margarine, Crumbs, And Sugar In Mixer Bowl. Blend Thoroughly.

2. Measure 2 1/4 Qt (About 2 Lb 14 Oz) Crumb Mixture Into Each Pan. Press Firmly Against Bottom And Sides Of Pan. Bake Crust 5 Minutes Cool; Set Aside For Use In Step 8.

3. Reconstitute Nonfat Dry Milk In Cold Water. Add Cheese Cake Mix. Blend At Low Speed 30 Seconds. Scrape Down Bowl. Whip At Medium Speed 2 Minutes.

4. Pour 1 1/4 Gal Filling Into Each Crust.

5. Chill 1 Hour Or Until Ready To Serve.

6. Cut 6 By 9.

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2. Graham Cracker Crumbs May Be Used As A Garnish.


Anmerkungen zum Rezept: