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Pickled Eggs
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Tassewhite vinegar
2 Esslöffelsugar
1 Medium onion, sliced
1 Teelöffelsalt
1 TeelöffelMixed pickling spices
12 eggs hard-cooked
die Zubereitung:

Simmer all ingredients (but eggs) in sauce pan for 10 minutes. Put eggs in jar and cover with hot mixture. Refrigerate for several hours.

Courtesy Massachusetts Poultry Association, Inc.

Anmerkungen zum Rezept: