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Chicken Noodle Soup
Zutaten für 8  Menge anpassen
die Zutaten:
3 x ca. 450 gChicken pieces
6 TasseHot Water, Divided
2 grossStalks Celery, Thin Slice
1 mittelCarrot, Thin Sliced
1/2 Teelöffelbasilicum dried
1/4 Teelöffelrosemary
1/4 Teelöffelpepper
1 TeelöffelSalt optional
1/2 TasseThin Egg Noodles
die Zubereitung:

In a 5-qt casserole combine chicken, 4 cups hot water, celery, carrots, basil, rosemary, pepper and salt. Microwave at High 30-40 minutes, or until chicken falls easily from the bone, stirring twice during cooking. Remove chicken from the bones. Discard bones and skin. Dice meat and return to caserole. Add 2 cups hot water and noodles. Cover. Microwave at High 8-10 minutes, or until water boils. Then, Microwave at High 7-10 minutes, or until noodles are tender. Per Serving: 111 calories, 274 mg sodium, 6 mg cholesterol.


Anmerkungen zum Rezept: