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Chicken Mole
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 Chicken breasts
1/4 Tasseolive oil
1 DoseChopped green chilies sm
1 Onion chopped
1 cloves garlic minced
8 x ca. 30 gtomato sauce can
1 Tassechicken broth
2 Teelöffelchilli Powder
1 Teelöffelsalt
2 Esslöffelsugar
1/4 Teelöffeltabasco
2 cloves whole
1 x ca. 30 gUnsweetened baking chocolate
2 Esslöffelpeanut butter Creamy
die Zubereitung:

Brown chicken in oil and remove. Saute onion and garlic and Add green chilies. Add remaining ingredients. Stir until chocolate is melted. Replace chicken and cook over low heat for 30 minutes. Serve over cooked rice.

Anmerkungen zum Rezept: