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Rezept:

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Champion chili #1
Zutaten für 10 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffel	vegetable oil
2 mittel	Onions diced
1 mittel	green pepper diced
1 gross	Celery stalk diced
2	cloves garlic minced
4 x ca. 450 g	Ground beef, lean
1 Dose	Green chilies (4 oz can); di
1 Dose	Tomatoes, stewed (14.5 oz ca
1 Dose	Tomato sauce (8 oz)
1 Dose	Tomato paste (6 oz)
2/3 Tasse	Chili powder (3oz bottle)
1 Esslöffel	cumin
1/2 Teelöffel	Red pepper sauce, to taste
6 x ca. 30 g	Beer or na beer of your choi
1 1/2 Tasse	Club soda or mineral water
2	bay leaves
2 Teelöffel	garlic salt
1/2 Teelöffel	black pepper
die Zubereitung:
oil in a large pot and saute onions, green pepper and celery just unti Yields: about 13 cups, or 10 servings.

Anmerkungen zum Rezept: